Paquete de 6 latas de Espárragos blancos Extra

El espárrago 4-6 frutos de J. Vela son espárragos cultivados en Tierra Estella, el perfecto equilibrio en la suavidad de su amargor en el paladar es debido fundamentalmente a las frías noches existentes en la zona y a la calidad de las aguas además de la inmediatez de la producción. El espárrago se recoge durante la noche hasta la madrugada y una vez recepcionado, es lavado con agua fría y  clasificado temprano en la mañana para inmediatamente escaldados, pelarlos para evitar la fibrosidad, es cerrado en su envase para finalmente ser tratado en autoclave y garantizar su perfecta esterilización. Es un manjar por sus cualidades organolépticas, coloración blanca, textura suave y escasas o nulas fibras y cualidades terapéuticas.

Para la presentación en estuche de este producto, Conservas J. Vela con más de 120 años de historia ha basado su diseño en una etiqueta de espárragos que utilizaba hace 80 años.

El espárrago aporta betacarotenos, vitaminas C y E y folatos. Son ricos en minerales como el potasio, hierro, fósforo y yodo. Los espárragos son ricos en agua y fibra y bajos en calorías, por lo que te ayudan a perder peso sin pasar hambre por su efecto saciante y reductor del apetito.

Tan sólo han de consumirlos moderadamente las personas con problemas de ácido úrico, gota o cálculos renales por sales de ácido úrico, por su contenido en purinas. Para las personas deportistas, no sólo ayudan a perder grasa y kilos, también son un alimento antioxidante para combatir los radicales libres y revitalizantes por su alto contenido en folatos.